Эталоном черного чая для меня является цейлонский или индийский, но с удовольствием сейчас осваиваю чаи из черноморского региона, где также можно встретить большие плантации чая. Предпочитаю черный чай без пакетиков и без ароматических добавок.
Под маркой Doğuş продают разные чаи. Свою упаковку я брала в магазине Мигрос. Фасовка экономная, 1 кг в плотном пакете. Хватает такой надолго. Хоть на упаковке и написано, что чай с ароматом бергамота, он ведет себя очень скромно и практически себя не проявляет. Нотка бергамота такая же деликатная, как у азербайджанского черного чая Maryam Super. Помол – как у BOP (broken orange pekoe), качество чая хорошее, веточек и прочего мусора в пакете нет.
Поскольку черноморский регион находится севернее традиционных чайных регионов Индии и Шри-Ланки, чайные листья слабее набирают аромат. Поэтому турки приспособились заваривать свой чай в двухэтажных чайниках: в верхний заварочный добавляют чай, в нижнем большом чайнике кипит вода и прогревает листья, чтобы они раскрылись и отдали наружу свой аромат. Когда вода закипает, заливают ею верхний чайник. Чай при таком способе заварки получается очень крепким и душистым.
Такой же способ приготовления я применяла для черноморского черного чая Migros Filiz. Вкус чая Doğuş получается насыщенный, отлично утоляет жажду и даже тонизирует. Хороший напиток, буду брать эту марку еще. Также его можно рассмотреть как отличный съедобный подарок из Турции.
Крепкий насыщенный напиток
Эталоном черного чая для меня является цейлонский или индийский, но с удовольствием сейчас осваиваю чаи из черноморского региона, где также можно встретить большие плантации чая. Предпочитаю черный чай без пакетиков и без ароматических добавок.
Под маркой Doğuş продают разные чаи. Свою упаковку я брала в магазине Мигрос. Фасовка экономная, 1 кг в плотном пакете. Хватает такой надолго. Хоть на упаковке и написано, что чай с ароматом бергамота, он ведет себя очень скромно и практически себя не проявляет. Нотка бергамота такая же деликатная, как у азербайджанского черного чая Maryam Super. Помол – как у BOP (broken orange pekoe), качество чая хорошее, веточек и прочего мусора в пакете нет.
Поскольку черноморский регион находится севернее традиционных чайных регионов Индии и Шри-Ланки, чайные листья слабее набирают аромат. Поэтому турки приспособились заваривать свой чай в двухэтажных чайниках: в верхний заварочный добавляют чай, в нижнем большом чайнике кипит вода и прогревает листья, чтобы они раскрылись и отдали наружу свой аромат. Когда вода закипает, заливают ею верхний чайник. Чай при таком способе заварки получается очень крепким и душистым.
Такой же способ приготовления я применяла для черноморского черного чая Migros Filiz. Вкус чая Doğuş получается насыщенный, отлично утоляет жажду и даже тонизирует. Хороший напиток, буду брать эту марку еще. Также его можно рассмотреть как отличный съедобный подарок из Турции.