В городах, даже небольших появились антикафе. Не стоит описывать их тип, обращаясь к Википедеи. Принципиальная разница от настоящих кафе с манящими запахами кофе является то, что здесь платят за время, которое здесь проводит компания. Еду не возбраняется приносить с собой. Немного истории на примере одного небольшого города. Вот это антикафе под брендом «FreeDom» (помещение 100 кв.м) открылось в 2013 году в г. Тирасполь (Молдова). Это небольшой городок с населением 100 тыс. человек. За счет апробированных методик и упорядоченных финансовых инструментов, заведение к 2015 г. получило развитие и пока удерживается. А вот в крупных городах (в Одессе, Кишиневе) эти «свободные дома» уже закрылись. По статистике 8 из 10 антикафе прекращают свою деятельность в течение первого года. В процессе проведенного анализа этого рыночного сегмента новички используют бесполезные схемы развития, что приводит к пустым кассам и долговым ямам. «FreeDom» Тирасполь (Молдова) готов помочь. Предлагают провести анализ рынка и стратегию оптимизации. В рекламном обещании — «первые 2000 клиентов мы приведем вам сами. Предлагаемые преимущества: база данных более 10000 лояльных клиентов, проверенный бизнес-план, раскрученная группа FreeDom ВК (более 5000 подписчиков, всего в соц. сетях более 9,000 подписчиков). Бесплатно предлагают приложение для смартфонов (вклад в разработку 3,000 $). Особенности: логистика работы при открытии карточек гостя, технология учета времени пребывания в антикафе и оплаты; личные аккаунты клиентов с их данными. ПВ рамках франшизы предлагается детальное сопровождение работы заведения на первых этапах и обучение персонала. Помощь в работе с рекламой (включая настройку таргетинга. оформление постов, вирусной рекламы и другие варианты). Стратегия наработки клиентской базы, подходы к обслуживанию гостей для повышения среднего чека. Фишкой считают, что в зависимости от специфики региона и ментальности населения подберут уникальный контент (они его называют фаршем) и дизайн заведения, отблагодарит выгодными чеками. Я уже уже побывала в одном из антикафе «FreeDom», очень напомнило хостел развлекательного типа. Меня даже в ситуации встречи с группой людей больше тянет к хорошему кафе с вкусной и качественной едой, приятной музыкой, и прочими радостями общения за столиком, покрытым чистой белоснежной скатертью и красивой посудой. Что поделать, на вкус и цвет товарищей нет.
Антикафе на мой взгляд, какая то не наша национальная идея. Народ, если идет куда-то да еще и надолго, то это всегда связано с перекусом, да и непросто перекусом, а вкусной едой. Кафе — это поход для подзаправки вкусной едой, да еше со спецификой заведения. И встретиться с партнерами по бизнесу можно в кафе за чашкой вкусного ароматного кофе. Соответственно, антикафе FreeДом уже закрылось. И мало кто вспомнит, что там было. Думаю, что во многих городах идея антикафе не прижилась надолго. Хотя кто знает. В мегаполисах может и работают кошачьи антикафе. Потому что в больших городах не все могут позволить держать дома кошку. У людей командировки, длительные отъезды. И кто будет смотреть за домашним питомцем? Поэтому там сходить с детьми в котокафе нормально, поиграть с кошками и нет забот.
Вернусь к названному антикафе » FreeДом» — не интересно, не актуально.
В городах, даже небольших появились антикафе. Не стоит описывать их тип, обращаясь к Википедеи. Принципиальная разница от настоящих кафе с манящими запахами кофе является то, что здесь платят за время, которое здесь проводит компания. Еду не возбраняется приносить с собой. Немного истории на примере одного небольшого города. Вот это антикафе под брендом «FreeDom» (помещение 100 кв.м) открылось в 2013 году в г. Тирасполь (Молдова). Это небольшой городок с населением 100 тыс. человек. За счет апробированных методик и упорядоченных финансовых инструментов, заведение к 2015 г. получило развитие и пока удерживается. А вот в крупных городах (в Одессе, Кишиневе) эти «свободные дома» уже закрылись. По статистике 8 из 10 антикафе прекращают свою деятельность в течение первого года. В процессе проведенного анализа этого рыночного сегмента новички используют бесполезные схемы развития, что приводит к пустым кассам и долговым ямам. «FreeDom» Тирасполь (Молдова) готов помочь. Предлагают провести анализ рынка и стратегию оптимизации. В рекламном обещании — «первые 2000 клиентов мы приведем вам сами. Предлагаемые преимущества: база данных более 10000 лояльных клиентов, проверенный бизнес-план, раскрученная группа FreeDom ВК (более 5000 подписчиков, всего в соц. сетях более 9,000 подписчиков). Бесплатно предлагают приложение для смартфонов (вклад в разработку 3,000 $). Особенности: логистика работы при открытии карточек гостя, технология учета времени пребывания в антикафе и оплаты; личные аккаунты клиентов с их данными. ПВ рамках франшизы предлагается детальное сопровождение работы заведения на первых этапах и обучение персонала. Помощь в работе с рекламой (включая настройку таргетинга. оформление постов, вирусной рекламы и другие варианты). Стратегия наработки клиентской базы, подходы к обслуживанию гостей для повышения среднего чека. Фишкой считают, что в зависимости от специфики региона и ментальности населения подберут уникальный контент (они его называют фаршем) и дизайн заведения, отблагодарит выгодными чеками. Я уже уже побывала в одном из антикафе «FreeDom», очень напомнило хостел развлекательного типа. Меня даже в ситуации встречи с группой людей больше тянет к хорошему кафе с вкусной и качественной едой, приятной музыкой, и прочими радостями общения за столиком, покрытым чистой белоснежной скатертью и красивой посудой. Что поделать, на вкус и цвет товарищей нет.
Антикафе на мой взгляд, какая то не наша национальная идея. Народ, если идет куда-то да еще и надолго, то это всегда связано с перекусом, да и непросто перекусом, а вкусной едой. Кафе — это поход для подзаправки вкусной едой, да еше со спецификой заведения. И встретиться с партнерами по бизнесу можно в кафе за чашкой вкусного ароматного кофе. Соответственно, антикафе FreeДом уже закрылось. И мало кто вспомнит, что там было. Думаю, что во многих городах идея антикафе не прижилась надолго. Хотя кто знает. В мегаполисах может и работают кошачьи антикафе. Потому что в больших городах не все могут позволить держать дома кошку. У людей командировки, длительные отъезды. И кто будет смотреть за домашним питомцем? Поэтому там сходить с детьми в котокафе нормально, поиграть с кошками и нет забот.
Вернусь к названному антикафе » FreeДом» — не интересно, не актуально.