Я часто сижу на диетах и колбасу стараюсь не есть.Но муж просто обожает копченые и полукопченые колбасы.Вот в очередной раз выбирая колбаску на выходные увидели на полке в супермаркете-Колбаса полукопченая Черкизово «Краковская традиционная”.Муж долго рассматривал упаковку,решили взять на пробу.
Краковская колбаса раньше всегда была хорошева качества,ну и тут на вид аппетитная.По качеству обычно судим,когда попробуем.
Теперь о самой колбасе.
Производитель-Черкизово.В принципе не плохой мясокомбинат.
Состав очень,как видите очень мелко написан,поэтому читать стали дома(когда одели очки).Состав:свинина,мясо кур механической обвални,крахмал картофельный,мука пшеничная,вода,соль нитритная,стабилизаторы,регуляторы кислотности,усилитель вкуса и аромата,ароматизатор,специи и их экстракты,пшеничная клетчатка,животный белок,загуститель,чеснок,краситель(кармины).Как видите состав не очень,одни красители,усилители вкуса,ароматизаторы.В разрезе колбаса даже очень не чего.
Когда открыли упаковку запах тоже не порадовал.Колбасой то совсем не пахнет,а пахнет какой то кислинкой. Когда купили эту колбасу мне так хотелось съесть бутербродик с ней(иногда,если,что то вкусненькое я себе позволяю),а потом,что то резко расхотелось.Все таки решила попробовать на вкус.
На вкус она отдает кислинкой и чувствуется очень много свинины.Чувствуется соль,перец и специи,но только не мясо.Такое чувство,что здесь собраны все кожурки других колбас и хрящики попадаются-это не очень приятно.
На стол гостям такой деликатес стыдно подать,если только на бутерброд с голодухи.
Не рекомендую.
0
Заголовок отзыва
Может быть и Краковская,но совсем не та,что раньше.
Колбаса «Краковская» на бутерброд очень даже сойдет, но только хорошая, а не абы что. К хорошим краковским колбасам я бы отнес производства Клинского мясокомбината. А вот насчет «Черкизовской» у меня мнение резко отрицательное. Никакая это не Краковская. Краковская не должна содержать мясо кур. А черкизовская такого мяса содержит не мало, что делает ее намного дешевле. Но это еще половина беды.
Самое главное, что черкизовская Краковская содержит не просто мясо кур. а «мясо кур механической обвалки», и об этом указано прямо на этикетке. Просто поинтересуйтесь тем, что значит «механическая обвалка». Это когда тушки кур целиком измельчают на механическом измельчителе: вместе к когтями, клювами, черепами, костями, гребешками. Я всегда при покупке любых мясных изделий обязательно смотрю, содержит ли оно мясо механической обвалки. Если содержит, то никогда такое не покупаю. Его не то что гостям подать- самому противно есть.
Так что именно из-за состава продукта колбасу «Краковская» от Черкизовского мясокомбината рекомендовать к покупке не могу.
0
Заголовок отзыва
Почитайте внимательно состав продукта- покупать перехочется
Я часто сижу на диетах и колбасу стараюсь не есть.Но муж просто обожает копченые и полукопченые колбасы.Вот в очередной раз выбирая колбаску на выходные увидели на полке в супермаркете-Колбаса полукопченая Черкизово «Краковская традиционная”.Муж долго рассматривал упаковку,решили взять на пробу.
Краковская колбаса раньше всегда была хорошева качества,ну и тут на вид аппетитная.По качеству обычно судим,когда попробуем.
Теперь о самой колбасе.
Производитель-Черкизово.В принципе не плохой мясокомбинат.
Состав очень,как видите очень мелко написан,поэтому читать стали дома(когда одели очки).Состав:свинина,мясо кур механической обвални,крахмал картофельный,мука пшеничная,вода,соль нитритная,стабилизаторы,регуляторы кислотности,усилитель вкуса и аромата,ароматизатор,специи и их экстракты,пшеничная клетчатка,животный белок,загуститель,чеснок,краситель(кармины).Как видите состав не очень,одни красители,усилители вкуса,ароматизаторы.В разрезе колбаса даже очень не чего.
Когда открыли упаковку запах тоже не порадовал.Колбасой то совсем не пахнет,а пахнет какой то кислинкой. Когда купили эту колбасу мне так хотелось съесть бутербродик с ней(иногда,если,что то вкусненькое я себе позволяю),а потом,что то резко расхотелось.Все таки решила попробовать на вкус.
На вкус она отдает кислинкой и чувствуется очень много свинины.Чувствуется соль,перец и специи,но только не мясо.Такое чувство,что здесь собраны все кожурки других колбас и хрящики попадаются-это не очень приятно.
На стол гостям такой деликатес стыдно подать,если только на бутерброд с голодухи.
Не рекомендую.
Колбаса «Краковская» на бутерброд очень даже сойдет, но только хорошая, а не абы что. К хорошим краковским колбасам я бы отнес производства Клинского мясокомбината. А вот насчет «Черкизовской» у меня мнение резко отрицательное. Никакая это не Краковская. Краковская не должна содержать мясо кур. А черкизовская такого мяса содержит не мало, что делает ее намного дешевле. Но это еще половина беды.
Самое главное, что черкизовская Краковская содержит не просто мясо кур. а «мясо кур механической обвалки», и об этом указано прямо на этикетке. Просто поинтересуйтесь тем, что значит «механическая обвалка». Это когда тушки кур целиком измельчают на механическом измельчителе: вместе к когтями, клювами, черепами, костями, гребешками. Я всегда при покупке любых мясных изделий обязательно смотрю, содержит ли оно мясо механической обвалки. Если содержит, то никогда такое не покупаю. Его не то что гостям подать- самому противно есть.
Так что именно из-за состава продукта колбасу «Краковская» от Черкизовского мясокомбината рекомендовать к покупке не могу.