Представьте себе что у вас имеется только хлебопечь и больше ничего. Ни духовки, ни электроплитки, ни мультиварки. Но одним хлебом сыт не будешь даже с солью и водой. Однако у вас есть всевозможные продукты. И вы Великий экспериментатор, и вам захотелось приготовить изумительно вкусное в хлебопечке, кроме хлеба. Во-первых, пирог абсолютно любой. Например, рыба и рис. Берем тесто раскатываем его как можно больше дно хлебопечки, лопатку не ставим. Немножко масла располагаем наш полученный лаваш, насыпаем рыбные консервы, вареный рис, недоваренный.
Рис вы предварительно сварили в хлебопечке. Как заложили, загнули края теста вовнутрь, а сверху положили маленький раскатанный кусок теста в нём нужно немножко порезать ножом чтобы воздух выходил. Остаётся подождать, когда тесто подойдет. Я делаю это с помощью опции брожения примерно полчаса. Пирог поднялся, и я включаю выпечку вот и весь рецепт. точнее это даже рецепт, рецепты не рекомендуется давать на Отзомире. Делайте сами как вам удобно.
У вас имеется целый решётка яиц в холодильнике. И вам захотелось сделать омлет. Если какая-нибудь сложность в этом? Абсолютно никакой. Нужно разбить туда несколько яиц, молоко, соль какой-нибудь приправы по вашему желанию, или без неё обойтись. Лопатка должна не снимается. Включаем режим выпечки и в тоже время переключаемся на тесто для пельменей. Несколько раз. Для того чтобы наш омлет перемешивался. Всё омлет готов.
Думаете Это всё, что можно приготовить в хлебопечке? Я вас сейчас удивлю: печеные бананы. Бананы, сахар, корица. Здесь один небольшой нюанс чтобы она не брызгала нужно взять фольгу закрыть печку и тщательно прижать края и включаем выпечку. Следующий десерт пюре фруктовое. Разнообразные фрукты тоже самое: сахар, корица. Можно немножко сливок. Правда здесь уже не выпечка. Что-нибудь типа Джем или варенье. Как вы относитесь к винограду в собственном соку? Берем килограмм сахара примерно столько же винограда, только без косточек, складываем в чашу и включаем режим джем или варенье.
А что делать с грибами? Как что? Тушить в сметане. Например, лисички, опята еще какие. Насыпаем немножко сметаны. Лопатку лучше снять и включаем режим выпечка. Рис варится обычным методом, тоже в режиме выпечка. Конечно, сколько воды находим экспериментальным путём, выясните сколько. А что насчёт картошки с грибами? Насыпаем половину картошки, порезанной ломтиками, туда же грибы, резаные ломтиками, лук немножко сыра соль специи и выпечку.
Картошка с сыром: нам понадобится картошка, молоко, яйцо, сыр. Я предпочитаю туда чеснок, соль и специи, но молоко, наверное, всё-таки придётся сбить с яйцом миксером, картошка лучше нарезать кружочками, не надо объяснять куда сыпать сыр, чтобы он расплавился? Выбираем режим выпечка.
Креветки с картошкой сливками: нарезаем картошку очень мелко. Туда же креветки, лук, чеснок, сливки, выпечка и вперёд.
А можно сделать рыбу с чем-нибудь? С картошкой, с овощами. Да запросто, особенно если вы купили в магазине овощную смесь, засыпаем порезанную рыбу, овощную смесь, выпечка и вперёд.
Пора переходить к мясу и птице: гусь под шубой попробовали когда-нибудь? берем филе. Немного картошки лук, сыр майонез, укладываем от того как мясо жарится быстрее картошки или же картошка быстрее мяса. Вы сами знаете, что, режим выпечка. Я советую поставить побольше примерно час 20, 30 минут
Индейка с грибами имеется в виду не сама индейка, а грудка грибы соль специи. Можно стакан воды не забывайте закрывать чашу фольгой во всех вариантах. Разбрызгивается всё внутри будете потом не рады, отмывать долго придётся, выпечка
Куриная печенка со сливками всё делается тоже точно также сливки не экономить примерно половину по объему как печени. Можно немного лука, соль, специи и выпечка.
Куриные крылышки с картошкой тоже пойдут, можно туда сыр добавить. Курочка с рисом, потребуется ещё и морковь кроме всего прочего. Естественно курица должна быть филе.
По-пекински. Придётся делать не из филе, а из курицы, туда же потребуется рис, морковка, горошек консервы, вода соль и специи. Готовится также с помощью выпечки.
Цыпленок по-мексикански — это уже сложное блюдо. Лично я не возьмусь за него. Ищите рецепт в интернете. Нужно картошка, цыплёнок филе, фасоль консервированная, фасоль стручковая, кукуруза консервированная, перец болгарский маленький, лук средний, томатная паста, вода, соль и специи.
Курица в остром соусе: для этого потребуется бедра или голени и какой-нибудь соус аджика или ещё что, но придётся долго ждать. Где-то полтора часа. Ещё мне нравится курица в гранатовом соусе.
Фаршированные перцы, но здесь нет проблем. Ваш рецепт. Запеченные Баклажаны.
Картошка по-деревенски, ставим на 1 час 30.
Добрались и до плова: мясо ваше любимое и остальные ингредиенты для плова надо знать какие кладутся и как это всё делается.
Переходим к субпродуктам: например, говяжье сердце, запеченное. Всё же его надо не сразу включать, а немножко выждать минут 20-30, соответственно туда нужен лук соевый соус
Из говядины можно сделать гуляш, говядину запеченную, мясо по-французски. Делаем как обычно в духовке. Я делал приблизительно час и 20 минут.
Разнообразные каши делаются точно также как отварной рис, только воды или молока надо больше раза в 2 или в 3. Не которые любят с сахаром и сухофруктами. Режим Джем, вообще все каши рекомендуется делать в режиме джем.
Булочные изделия писать не буду, всякие шарлотки, пироги с начинкой, сами догадайтесь
Так что хлебопечка это универсальный прибор. Правда мыть её после всяких кулинарных экспериментов приходится долго и кстати испортить антипригарную поверхность можно очень быстро.
Поэтому, если у вас плохенькая хлебопечка, то экспериментировать я не советую.
Данная хлебопечь лучший подарок любой хозяйке или хозяину. Она была приобретена Ирой Твою ж дивизию. Немного попользовавшись, она отдала её мне. И теперь она прижилась у меня, потому что Ира уехала другую страну. А что ей на полках что-ли валяться? Я сразу же обрадовался потому что люблю печь хлеб. Данная хлебопечка сделана с настоящим шведским качеством. Конечно, изготавливают их не в Швеции, а в Китае, но сделано вполне добротно. Отличнейшее антипригарное покрытие емкости для выпечки хлеба, приятный глазу пластик, хорошее прорезиненные ножки из-за которых она совершенно не скользит при работе по скользкой поверхности.
Главное — это количество программ. И получаемый хлеб после выпечки. Как правило все хлебопечки работают по одному и тому же принципу сначала замешивают тесто, а потом включается выпечка. Однако в данный печи есть серьезное отличие от остальных. Она крутит без остановки, а потом выпекает идеальную булку. Я видел много хлебопечек, выпекал хлеб на многих из них, но лучше этой, я считаю не существует. Хлебопечь кроме выпечки хлеба имеет ещё кучу всяческих программ их всего 19. Естественно она может замешивать тесто как пельменное, так и пирожковое. Йогурт, варенье и просто выпечка это несомненно должна быть у такой крутой хлебопечки.
Кроме того, там есть ещё дополнительные программы которыми не обладают многие хлебопечки. Для изготовления рисового хлеба, брожение, жарко арахиса, можно включить режим быстрого хлеба и приготовить хлеб без сахара, мультизерновой хлеб, молочный или кекс тоже ей под силу. Любители хрустящей корочки у французского хлеба в которой не надо добавлять сахар могут выпекать и его. Естественно хлеб на закваске, хлеб без глютена, манник, торт и прочее продукты, включая варенье, можно запросто приготовить в хлебопечке. Я готовил пироги с вишнями, клубникой и ананасами из консервов. Естественно не преминул изготовить манник, шарлотку и сварить варенье из замороженной ягоды. Хлебопечь справляется совсем на ура.
Основная функция это печь хлеб. Одно время я припал на французский хлеб, но он мне надоел. Поэтому я решил печь стандарт, которой задан на 1-й программе.
Интересно то что хлебопечь endever не обходится практически во всех рецептах без сухого молока. Во многих рецептах для других хлебопечек я не видел такого, чтобы туда добавляли сухое молоко. В 1-ю программу изготавливая килограммовую буханку нужно положить 5 чайных ложек сухого молока. Конечно я делаю всё как там написано, правда дрожжей я кладу немножко больше примерно на 25 – 40%. Хлеб у меня, как правило выходит идеальные формы, но немножко мягковатый.
1
Заголовок отзыва
Отличная хлебопечка с настоящим шведским качеством.
Если делать всё точно, взвешивать с точностью до грамма, воду до миллилитра, то скорее всего выйдет идеальный хлеб. Однако всё же я смотрю в самом начале на колобок, если он начинает рваться значит не хватает воды. Видимо мука слишком сухая, а если липнет к стенкам. Значит нужно добавить немножко муки, обычно ложка или две муки решает дело. После этого можно закрыть крышку и забыть про хлебопечку, пока она не выпечет хлеб. Быстрый хлеб никогда не пёк, что-то мне не нравится данный процесс. Я предпочитаю делать стандартный. Отложенный старт меня тоже не интересует Мне не нравится, чтобы ингредиенты лежали всю ночь, а потом утром она включилась. Я не уверен, что всё это не испортится.
Однажды я попробовал сделать рисовый хлеб или рисовый пирог, может быть китайцам это и нравится, но мне не очень. Хотя в принципе он не сильно отличается от обычного по вкусу. Правда отсутствуют корочки и мякиш более плотный Но нужен специальный клейкий рис, который применяется для суши. Если нет такого, значит надо взять самый дешёвый отечественный рис, залить его водой, не промывать и подождать примерно час, а потом уже делать из него хлеб.
Мои булки получается просто идеальными, если есть настроение, то я делаю Бородинский хлеб исходя из профессиональных рецептов. В интернете очень много рецептов, но все они скопипащеные друг у друга и откровенная туфта. Есть единственный рецепт которые я предпочитаю использовать этот рецепт написан как делается Бородинский хлеб с применением мёда, уксуса, ржаного солода и кориандра.
Хотя хлебопечь имеет не маленькую цену, Ира покупала её за 5.000 руб. Сейчас она стоит пять пятьсот. Однако мы не настолько богаты чтобы покупать дешевые хлебопечки. )) К тому же гарантийный срок у них самый максимальный около 3 лет. При работе она так не шумит, как другие. Я надеюсь, что в течение этих трёх лет она не сломается.
Поэтому данная хлебопечка — это и мой выбор. Я рекомендую, кто задумается приобрести бытовую технику для дома, тоже остановиться на этой модели.
Конечно чтобы говорить о такой хлебопечке, просто необходимо дать ее характеристики. И вот они.
Подробные характеристики
Общие характеристики
Тип
хлебопечка
Мощность
650 Вт
Максимальный вес выпечки
900 г
Специальные программы
варенье, сладкая выпечка, пшеничный хлеб, хлеб из муки грубого помола
Дополнительные функции
выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, замес теста, ускоренная выпечка
Форма выпечки
буханка
Поддержание температуры
есть, до 1 ч
Программы
Количество программ выпечки
19
Дополнительная информация
Подсветка дисплея
есть
Материал корпуса
пластик
Особенности
йогурт; брожение
Габариты и вес
Габариты (ШxВxГ)
291x293x358 мм
Вес
4.4 кг
Кто понимает тому не надо расшифровывать характеристики. Но я бы остановился на собственном опыте использования этого аппарата. Прежде всего конечно хлеб получается лучше если использовать сухое молоко. Но самое главное это сухие дрожжи. И вот тут возможны проблемы и вы можете получить хлеб . который не будет надлежащего качества. И только свежие дрожжи вам дают то, что производитель прописал.
Представьте себе что у вас имеется только хлебопечь и больше ничего. Ни духовки, ни электроплитки, ни мультиварки. Но одним хлебом сыт не будешь даже с солью и водой. Однако у вас есть всевозможные продукты. И вы Великий экспериментатор, и вам захотелось приготовить изумительно вкусное в хлебопечке, кроме хлеба. Во-первых, пирог абсолютно любой. Например, рыба и рис. Берем тесто раскатываем его как можно больше дно хлебопечки, лопатку не ставим. Немножко масла располагаем наш полученный лаваш, насыпаем рыбные консервы, вареный рис, недоваренный.
Рис вы предварительно сварили в хлебопечке. Как заложили, загнули края теста вовнутрь, а сверху положили маленький раскатанный кусок теста в нём нужно немножко порезать ножом чтобы воздух выходил. Остаётся подождать, когда тесто подойдет. Я делаю это с помощью опции брожения примерно полчаса. Пирог поднялся, и я включаю выпечку вот и весь рецепт. точнее это даже рецепт, рецепты не рекомендуется давать на Отзомире. Делайте сами как вам удобно.
У вас имеется целый решётка яиц в холодильнике. И вам захотелось сделать омлет. Если какая-нибудь сложность в этом? Абсолютно никакой. Нужно разбить туда несколько яиц, молоко, соль какой-нибудь приправы по вашему желанию, или без неё обойтись. Лопатка должна не снимается. Включаем режим выпечки и в тоже время переключаемся на тесто для пельменей. Несколько раз. Для того чтобы наш омлет перемешивался. Всё омлет готов.
Думаете Это всё, что можно приготовить в хлебопечке? Я вас сейчас удивлю: печеные бананы. Бананы, сахар, корица. Здесь один небольшой нюанс чтобы она не брызгала нужно взять фольгу закрыть печку и тщательно прижать края и включаем выпечку. Следующий десерт пюре фруктовое. Разнообразные фрукты тоже самое: сахар, корица. Можно немножко сливок. Правда здесь уже не выпечка. Что-нибудь типа Джем или варенье. Как вы относитесь к винограду в собственном соку? Берем килограмм сахара примерно столько же винограда, только без косточек, складываем в чашу и включаем режим джем или варенье.
А что делать с грибами? Как что? Тушить в сметане. Например, лисички, опята еще какие. Насыпаем немножко сметаны. Лопатку лучше снять и включаем режим выпечка. Рис варится обычным методом, тоже в режиме выпечка. Конечно, сколько воды находим экспериментальным путём, выясните сколько. А что насчёт картошки с грибами? Насыпаем половину картошки, порезанной ломтиками, туда же грибы, резаные ломтиками, лук немножко сыра соль специи и выпечку.
Картошка с сыром: нам понадобится картошка, молоко, яйцо, сыр. Я предпочитаю туда чеснок, соль и специи, но молоко, наверное, всё-таки придётся сбить с яйцом миксером, картошка лучше нарезать кружочками, не надо объяснять куда сыпать сыр, чтобы он расплавился? Выбираем режим выпечка.
Креветки с картошкой сливками: нарезаем картошку очень мелко. Туда же креветки, лук, чеснок, сливки, выпечка и вперёд.
А можно сделать рыбу с чем-нибудь? С картошкой, с овощами. Да запросто, особенно если вы купили в магазине овощную смесь, засыпаем порезанную рыбу, овощную смесь, выпечка и вперёд.
Пора переходить к мясу и птице: гусь под шубой попробовали когда-нибудь? берем филе. Немного картошки лук, сыр майонез, укладываем от того как мясо жарится быстрее картошки или же картошка быстрее мяса. Вы сами знаете, что, режим выпечка. Я советую поставить побольше примерно час 20, 30 минут
Индейка с грибами имеется в виду не сама индейка, а грудка грибы соль специи. Можно стакан воды не забывайте закрывать чашу фольгой во всех вариантах. Разбрызгивается всё внутри будете потом не рады, отмывать долго придётся, выпечка
Куриная печенка со сливками всё делается тоже точно также сливки не экономить примерно половину по объему как печени. Можно немного лука, соль, специи и выпечка.
Куриные крылышки с картошкой тоже пойдут, можно туда сыр добавить. Курочка с рисом, потребуется ещё и морковь кроме всего прочего. Естественно курица должна быть филе.
По-пекински. Придётся делать не из филе, а из курицы, туда же потребуется рис, морковка, горошек консервы, вода соль и специи. Готовится также с помощью выпечки.
Цыпленок по-мексикански — это уже сложное блюдо. Лично я не возьмусь за него. Ищите рецепт в интернете. Нужно картошка, цыплёнок филе, фасоль консервированная, фасоль стручковая, кукуруза консервированная, перец болгарский маленький, лук средний, томатная паста, вода, соль и специи.
Курица в остром соусе: для этого потребуется бедра или голени и какой-нибудь соус аджика или ещё что, но придётся долго ждать. Где-то полтора часа. Ещё мне нравится курица в гранатовом соусе.
Фаршированные перцы, но здесь нет проблем. Ваш рецепт. Запеченные Баклажаны.
Картошка по-деревенски, ставим на 1 час 30.
Добрались и до плова: мясо ваше любимое и остальные ингредиенты для плова надо знать какие кладутся и как это всё делается.
Переходим к субпродуктам: например, говяжье сердце, запеченное. Всё же его надо не сразу включать, а немножко выждать минут 20-30, соответственно туда нужен лук соевый соус
Из говядины можно сделать гуляш, говядину запеченную, мясо по-французски. Делаем как обычно в духовке. Я делал приблизительно час и 20 минут.
Разнообразные каши делаются точно также как отварной рис, только воды или молока надо больше раза в 2 или в 3. Не которые любят с сахаром и сухофруктами. Режим Джем, вообще все каши рекомендуется делать в режиме джем.
Булочные изделия писать не буду, всякие шарлотки, пироги с начинкой, сами догадайтесь
Так что хлебопечка это универсальный прибор. Правда мыть её после всяких кулинарных экспериментов приходится долго и кстати испортить антипригарную поверхность можно очень быстро.
Поэтому, если у вас плохенькая хлебопечка, то экспериментировать я не советую.
Данная хлебопечь лучший подарок любой хозяйке или хозяину. Она была приобретена Ирой Твою ж дивизию. Немного попользовавшись, она отдала её мне. И теперь она прижилась у меня, потому что Ира уехала другую страну. А что ей на полках что-ли валяться? Я сразу же обрадовался потому что люблю печь хлеб. Данная хлебопечка сделана с настоящим шведским качеством. Конечно, изготавливают их не в Швеции, а в Китае, но сделано вполне добротно. Отличнейшее антипригарное покрытие емкости для выпечки хлеба, приятный глазу пластик, хорошее прорезиненные ножки из-за которых она совершенно не скользит при работе по скользкой поверхности.
Главное — это количество программ. И получаемый хлеб после выпечки. Как правило все хлебопечки работают по одному и тому же принципу сначала замешивают тесто, а потом включается выпечка. Однако в данный печи есть серьезное отличие от остальных. Она крутит без остановки, а потом выпекает идеальную булку. Я видел много хлебопечек, выпекал хлеб на многих из них, но лучше этой, я считаю не существует. Хлебопечь кроме выпечки хлеба имеет ещё кучу всяческих программ их всего 19. Естественно она может замешивать тесто как пельменное, так и пирожковое. Йогурт, варенье и просто выпечка это несомненно должна быть у такой крутой хлебопечки.
Кроме того, там есть ещё дополнительные программы которыми не обладают многие хлебопечки. Для изготовления рисового хлеба, брожение, жарко арахиса, можно включить режим быстрого хлеба и приготовить хлеб без сахара, мультизерновой хлеб, молочный или кекс тоже ей под силу. Любители хрустящей корочки у французского хлеба в которой не надо добавлять сахар могут выпекать и его. Естественно хлеб на закваске, хлеб без глютена, манник, торт и прочее продукты, включая варенье, можно запросто приготовить в хлебопечке. Я готовил пироги с вишнями, клубникой и ананасами из консервов. Естественно не преминул изготовить манник, шарлотку и сварить варенье из замороженной ягоды. Хлебопечь справляется совсем на ура.
Основная функция это печь хлеб. Одно время я припал на французский хлеб, но он мне надоел. Поэтому я решил печь стандарт, которой задан на 1-й программе.
Интересно то что хлебопечь endever не обходится практически во всех рецептах без сухого молока. Во многих рецептах для других хлебопечек я не видел такого, чтобы туда добавляли сухое молоко. В 1-ю программу изготавливая килограммовую буханку нужно положить 5 чайных ложек сухого молока. Конечно я делаю всё как там написано, правда дрожжей я кладу немножко больше примерно на 25 – 40%. Хлеб у меня, как правило выходит идеальные формы, но немножко мягковатый.
Если делать всё точно, взвешивать с точностью до грамма, воду до миллилитра, то скорее всего выйдет идеальный хлеб. Однако всё же я смотрю в самом начале на колобок, если он начинает рваться значит не хватает воды. Видимо мука слишком сухая, а если липнет к стенкам. Значит нужно добавить немножко муки, обычно ложка или две муки решает дело. После этого можно закрыть крышку и забыть про хлебопечку, пока она не выпечет хлеб. Быстрый хлеб никогда не пёк, что-то мне не нравится данный процесс. Я предпочитаю делать стандартный. Отложенный старт меня тоже не интересует Мне не нравится, чтобы ингредиенты лежали всю ночь, а потом утром она включилась. Я не уверен, что всё это не испортится.
Однажды я попробовал сделать рисовый хлеб или рисовый пирог, может быть китайцам это и нравится, но мне не очень. Хотя в принципе он не сильно отличается от обычного по вкусу. Правда отсутствуют корочки и мякиш более плотный Но нужен специальный клейкий рис, который применяется для суши. Если нет такого, значит надо взять самый дешёвый отечественный рис, залить его водой, не промывать и подождать примерно час, а потом уже делать из него хлеб.
Мои булки получается просто идеальными, если есть настроение, то я делаю Бородинский хлеб исходя из профессиональных рецептов. В интернете очень много рецептов, но все они скопипащеные друг у друга и откровенная туфта. Есть единственный рецепт которые я предпочитаю использовать этот рецепт написан как делается Бородинский хлеб с применением мёда, уксуса, ржаного солода и кориандра.
Хотя хлебопечь имеет не маленькую цену, Ира покупала её за 5.000 руб. Сейчас она стоит пять пятьсот. Однако мы не настолько богаты чтобы покупать дешевые хлебопечки. )) К тому же гарантийный срок у них самый максимальный около 3 лет. При работе она так не шумит, как другие. Я надеюсь, что в течение этих трёх лет она не сломается.
Поэтому данная хлебопечка — это и мой выбор. Я рекомендую, кто задумается приобрести бытовую технику для дома, тоже остановиться на этой модели.
Конечно чтобы говорить о такой хлебопечке, просто необходимо дать ее характеристики. И вот они.
Подробные характеристики
Общие характеристики
Кто понимает тому не надо расшифровывать характеристики. Но я бы остановился на собственном опыте использования этого аппарата. Прежде всего конечно хлеб получается лучше если использовать сухое молоко. Но самое главное это сухие дрожжи. И вот тут возможны проблемы и вы можете получить хлеб . который не будет надлежащего качества. И только свежие дрожжи вам дают то, что производитель прописал.
Делавар, спасибо за дополнения. Именно о об этом я и писл в своём отзыве:
Но «размазал» по всему отзыву, а надо было выделить характеристики в отдельный абзац. Впредь буду умнее))