Мне нравятся соусы этой марки, как по своему составу, так и по разнообразию вкусов. Недавно купила вот такой соус со смешным названием — «Терияки». Оказывается под ним скрывается традиционно японский соус. Изначально он был предназначен для приготовления блюд с обжаркой в этом соусе. Из-за присутствия сахара он дает такую специфическую блестящую корочку продукту и неповторимый вкус. Чаще всего его используют для приготовления мяса.
Но так как мы придерживаемся здорового образа жизни, то я в нем ничего не пережариваю, а просто добавляю в готовое блюдо. Хотя совсем неплохо в нем потушить любое мясо. А недавно мы ездили на шашлыки и я просто замариновала в нем филе из индейки, шашлык получился вкуснейшим, необычным на вкус. Всем моим гостям очень понравился.
В упаковке всего 230 грамм, поэтому мы его съели очень быстро. А вкус и вправду необычный, я даже не могу его описать подробно — немного кисловатый, немного сладковатый и что-то есть такое необычное, нетрадиционное, видимо японское.
Дети его просто добавляют в спагетти или макароны и уплетают за обе щеки. Советую попробовать, чтоб разнообразить домашнее меню, ведь с соусами это так просто.
Соус Терияки » Хайнц» появился не так давно в продаже нашей торговой сети, и сразу получил популярность из-за своего пикантного вкуса. В нашей семье данный соус постоянно есть в наличии, так как мы охотно его применяем при приготовлении макаронных изделий, употреблением с мясными блюдами, даже жена его добавляет в салатные заправки при приготовлении овощных салатов. Но чаще всего мы его используем, когда жарим мясо или рыбу на гриле.
В состав соуса Теряки входят следующие компоненты: соевый соус, вода, сахар, уксусная кислота, натуральный ароматизатор «Мускатный орех», регулятор кислотности, молотый имбирь, загуститель Е1422, консерванты (Е202 и Е211) и стабилизатор Е415.
А мне соус «Терияки» от «Хайнц» не очень понравился( Возможно, все дело в том, что я не готовила с ним, не тушила, не жарила, а добавляла поверх мяса, как обычный соус, кетчуп. И в салатах не впечатлил, ни в мясном, ни с рыбой(правда, там был тунец консервированный). И вот так он не показался вкусным, очень долго просто лежал в холодильнике, пока кто-то не доел.
Покупала на пробу, ведь обычные томатные кетчупы «Хайнц» нравятся, уже долгое время их покупаю литровыми бутылками.
Вкус больше соевый, с кислотцой, и есть ощущение чего-то пластмассового, сложно выразить словами.
Жаль, что не попробовала его как маринад, или добавить при тушении. Думаю, тогда бы он больше понравился, ведь мясо в соевом соусе мы делаем.
Поставлю четыре звездочки, и если будет возможность, попробую его снова, только уже более правильно)
0
Заголовок отзыва
Не поняла "Терияки" от "Хайнц", используя чисто как соус вприкуску...
Не могу похвастать, что я знаю японскую кухню, поэтому вряд ли определю отличие этого соуса от традиционного, принятого в Японии. Для меня соус Терияки от Heinz оказался самобытен сам по себе, без привязки к кухням народов мира. Соус обладает пикантным вкусом и может заменить любые приевшиеся соусы.
Брала его к мясным блюдам, но он у меня неплохо пошел к молочным сосискам и курице. С рыбой не экспериментировала, но думаю, Терияки мог бы подойти и к рыбным блюдам. Здесь важно, чтобы основное блюдо было приготовлено с минимальным количеством специй, чтобы он не забивали вкус соуса. Хорошо смешивать с рисом, любые макароны тоже подойдут. Насчет салатов не уверена, все-таки для меня это не салатный вариант (разве что с овощами на гриле будет неплохо сочетаться).
Так что если вы устали от традиционного кетчупа, можно поэкспериментировать с экстравагантными соусами.
Мне нравятся соусы этой марки, как по своему составу, так и по разнообразию вкусов. Недавно купила вот такой соус со смешным названием — «Терияки». Оказывается под ним скрывается традиционно японский соус. Изначально он был предназначен для приготовления блюд с обжаркой в этом соусе. Из-за присутствия сахара он дает такую специфическую блестящую корочку продукту и неповторимый вкус. Чаще всего его используют для приготовления мяса.
Но так как мы придерживаемся здорового образа жизни, то я в нем ничего не пережариваю, а просто добавляю в готовое блюдо. Хотя совсем неплохо в нем потушить любое мясо. А недавно мы ездили на шашлыки и я просто замариновала в нем филе из индейки, шашлык получился вкуснейшим, необычным на вкус. Всем моим гостям очень понравился.
В упаковке всего 230 грамм, поэтому мы его съели очень быстро. А вкус и вправду необычный, я даже не могу его описать подробно — немного кисловатый, немного сладковатый и что-то есть такое необычное, нетрадиционное, видимо японское.
Дети его просто добавляют в спагетти или макароны и уплетают за обе щеки. Советую попробовать, чтоб разнообразить домашнее меню, ведь с соусами это так просто.
Соус Терияки » Хайнц» появился не так давно в продаже нашей торговой сети, и сразу получил популярность из-за своего пикантного вкуса. В нашей семье данный соус постоянно есть в наличии, так как мы охотно его применяем при приготовлении макаронных изделий, употреблением с мясными блюдами, даже жена его добавляет в салатные заправки при приготовлении овощных салатов. Но чаще всего мы его используем, когда жарим мясо или рыбу на гриле.
В состав соуса Теряки входят следующие компоненты: соевый соус, вода, сахар, уксусная кислота, натуральный ароматизатор «Мускатный орех», регулятор кислотности, молотый имбирь, загуститель Е1422, консерванты (Е202 и Е211) и стабилизатор Е415.
А мне соус «Терияки» от «Хайнц» не очень понравился( Возможно, все дело в том, что я не готовила с ним, не тушила, не жарила, а добавляла поверх мяса, как обычный соус, кетчуп. И в салатах не впечатлил, ни в мясном, ни с рыбой(правда, там был тунец консервированный). И вот так он не показался вкусным, очень долго просто лежал в холодильнике, пока кто-то не доел.
Покупала на пробу, ведь обычные томатные кетчупы «Хайнц» нравятся, уже долгое время их покупаю литровыми бутылками.
Вкус больше соевый, с кислотцой, и есть ощущение чего-то пластмассового, сложно выразить словами.
Жаль, что не попробовала его как маринад, или добавить при тушении. Думаю, тогда бы он больше понравился, ведь мясо в соевом соусе мы делаем.
Поставлю четыре звездочки, и если будет возможность, попробую его снова, только уже более правильно)
Не могу похвастать, что я знаю японскую кухню, поэтому вряд ли определю отличие этого соуса от традиционного, принятого в Японии. Для меня соус Терияки от Heinz оказался самобытен сам по себе, без привязки к кухням народов мира. Соус обладает пикантным вкусом и может заменить любые приевшиеся соусы.
Брала его к мясным блюдам, но он у меня неплохо пошел к молочным сосискам и курице. С рыбой не экспериментировала, но думаю, Терияки мог бы подойти и к рыбным блюдам. Здесь важно, чтобы основное блюдо было приготовлено с минимальным количеством специй, чтобы он не забивали вкус соуса. Хорошо смешивать с рисом, любые макароны тоже подойдут. Насчет салатов не уверена, все-таки для меня это не салатный вариант (разве что с овощами на гриле будет неплохо сочетаться).
Так что если вы устали от традиционного кетчупа, можно поэкспериментировать с экстравагантными соусами.