Свои варенья я не варю, поскольку нет дачи, а из покупных фруктов это выходит дорого. А вот покупные варенья иногда беру, особенно когда попадается что-то необычное. В Турции нет недостатка в сладостях, и варенье тут тоже любят и уважают.
После того, как я попробовала варенье Tat из инжира, я пристальнее присмотрелась к этой фирме. Следующим испробованным вареньем стало варенье Tat из айвы: фрукта, который в Турции продается с осени по всю зиму, а у нас в средних широтах имеется только привозной с юга, соответственно, недешевый. Брала я его, как и предыдущее варенье, в одном из Мигросов.
Айвовое варенье более жидкое, чем инжирное. Если инжирное можно «накладывать» на хлеб или блин, то айвовое сразу растекается. Оно тоже сладкое, но айва дает заметную кислинку, из-за чего варенье съедается в три приема. Вкус очень сбалансированный.
Запекать с этим вареньем сладкие булочки не выйдет, а просто так схомячить с чаем – одно удовольствие. В баночке много кусочков айвы, сразу видно, что производитель на своих покупателях не экономил. Кусочки фрукта мягкие, айва хорошо проваренная, в зубах не застревает (что может произойти с сырой айвой из-за характерных твердых областей вокруг косточке).
Отличное варенье, жаль, хватает ненадолго. И отличный сладкий сувенир из Турции.
Свои варенья я не варю, поскольку нет дачи, а из покупных фруктов это выходит дорого. А вот покупные варенья иногда беру, особенно когда попадается что-то необычное. В Турции нет недостатка в сладостях, и варенье тут тоже любят и уважают.
После того, как я попробовала варенье Tat из инжира, я пристальнее присмотрелась к этой фирме. Следующим испробованным вареньем стало варенье Tat из айвы: фрукта, который в Турции продается с осени по всю зиму, а у нас в средних широтах имеется только привозной с юга, соответственно, недешевый. Брала я его, как и предыдущее варенье, в одном из Мигросов.
Айвовое варенье более жидкое, чем инжирное. Если инжирное можно «накладывать» на хлеб или блин, то айвовое сразу растекается. Оно тоже сладкое, но айва дает заметную кислинку, из-за чего варенье съедается в три приема. Вкус очень сбалансированный.
Запекать с этим вареньем сладкие булочки не выйдет, а просто так схомячить с чаем – одно удовольствие. В баночке много кусочков айвы, сразу видно, что производитель на своих покупателях не экономил. Кусочки фрукта мягкие, айва хорошо проваренная, в зубах не застревает (что может произойти с сырой айвой из-за характерных твердых областей вокруг косточке).
Отличное варенье, жаль, хватает ненадолго. И отличный сладкий сувенир из Турции.