У нас я в основном брала халву из семян подсолнечника. А в Турции очень популярны продукты из тахины: это очень полезная паста из перетертого кунжута. Ее смешивают с другой местной сладостью – пекмезом, или добавляют в различные десерты: мороженое или в халву, которую изготавливают хоть и промышленным способом, но по традиционным рецептам.
После удачной дегустации тахинной халвы Taşkale настала очередь других марок этой удивительной восточной сладости.
Тахинная халва Torku мне показалась приятной на вкус и в меру сладкой. В нее добавлена ваниль, которая оставляет приятный нежный привкус. Сама халва представляет собой мелкие, чуть хрустящие волокна тахины. Одно удовольствие лакомиться такой сладостью с чаем или турецким кофе. Она не приторная и весьма сытная.
Кроме того, тахина – богатый источник кальция. Зимой я для восполнения дефицита этого минерала пью биодобавки: например, уже описанный тут «Горный кальций» с алтайским мумиё от Эвалара или капсулы с жидким кальцием Mega We Care. А здесь в нашем распоряжении натуральный и очень вкусный продукт, который я могу всячески рекомендовать всем любителям необычных десертов.
У нас я в основном брала халву из семян подсолнечника. А в Турции очень популярны продукты из тахины: это очень полезная паста из перетертого кунжута. Ее смешивают с другой местной сладостью – пекмезом, или добавляют в различные десерты: мороженое или в халву, которую изготавливают хоть и промышленным способом, но по традиционным рецептам.
После удачной дегустации тахинной халвы Taşkale настала очередь других марок этой удивительной восточной сладости.
Тахинная халва Torku мне показалась приятной на вкус и в меру сладкой. В нее добавлена ваниль, которая оставляет приятный нежный привкус. Сама халва представляет собой мелкие, чуть хрустящие волокна тахины. Одно удовольствие лакомиться такой сладостью с чаем или турецким кофе. Она не приторная и весьма сытная.
Кроме того, тахина – богатый источник кальция. Зимой я для восполнения дефицита этого минерала пью биодобавки: например, уже описанный тут «Горный кальций» с алтайским мумиё от Эвалара или капсулы с жидким кальцием Mega We Care. А здесь в нашем распоряжении натуральный и очень вкусный продукт, который я могу всячески рекомендовать всем любителям необычных десертов.